大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
夏季麻辣大头菜做法
来源：互联网
2023-02-21 07:52:54 250
麻辣并不一定在海鲜上就好！同样麻辣适用于蔬菜！这道菜，口感清脆，麻辣，微甜！相当够味！
食材
- 头菜，辣椒 适量
- 盐，味精，糖 适量
方法/步骤
将头菜去掉外皮，内芯！切块！
辣椒，切段，少量豆瓣酱剁碎！
锅放油，将头菜略微滑一下，变色，变软，控油！
锅放油，加辣椒，豆瓣酱炒香！
加少量水，煮沸，加头菜，大火翻炒！
加调料，收汁出锅！装盘！要吃酸的！出锅前，喷醋！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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