大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
火龙果乳酪面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:53:11 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
粉粉的面包，不添加任何色素
食材
- 高筋面粉 250g
- 细砂糖 20g
- 酵母 3g
- 盐 3g
- 奶粉 10g
- 水 48g
- 火龙果泥 100g
- 黄油 16g
- 奶油奶酪（馅料） 60g
方法/步骤
将火龙果肉放入料理机中，搅打成泥。
将除黄油以外的全部面团材料放入面包机中，揉至光滑的面团，加入黄油继续揉至扩展阶段。大致时间为：揉面20分钟后加入黄油，继续揉面40分钟。
室温发酵至原来的2倍大。
取出面团，按压排气，将面团分割成四个等大的小面团，静置醒15分钟。
取一个小面团，用擀面杖擀成圆饼形，在中间放入奶油奶酪块，然后包起来，捏紧收口。
收口朝下，放在烤盘中。烤箱中放一碗水，用烤箱发酵功能，发酵至原来的2倍大（大概用时40分钟）。
烤箱中下层，上下火，150度，烤30分钟左右。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
