大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
家常菜之韭黄炒蛋
来源：互联网
2023-02-21 07:55:02 133
韭黄炒蛋，色泽嫩黄，口感鲜香，做法简单，特别适合自己在家做着吃。
食材
- 韭黄 1把
- 鸡蛋 2个
- 蒜头 2-3瓣
- 盐 少许
- 味精 少许
- 食用油 少许
方法/步骤
先准备好主料食材。韭黄洗干净切成小段、鸡蛋打入碗中打匀、蒜头切碎待用。
中火热锅，加入适量食用油，放入蒜末爆香。
将蛋液倒入锅中，慢火炒熟。
倒入韭黄继续大火翻炒。
等韭黄炒软了就差不多熟了，加入适量的盐和味精。
翻炒均匀，就可以出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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