大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
这里说的虹豆的家常做法,可能是标题上有所出入吧。个人理解的应该是豇豆的家常做法,其实不管是什么事豆,在家里都可以这么做哦。下面就跟小编来看看,小编是怎么做的吧。
把要用到的豇豆两头去掉,摘成小段。
蒜头敲碎,把皮去掉,切成小块。
然后泡入盐水中,去下虫子。
开火,锅里放入20g油、取适量蒜头煎一会儿。
等油达到7层热,也就是手放在油上面感觉到热时,倒入豇豆,加入2g盐翻炒。
再加入排骨酱,炒匀,再加入开水,煮到熟为止。
关火,加入味精炒匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食