大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样制作锅巴土豆
来源：互联网
2023-02-21 07:56:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
怎样制作锅巴土豆
食材
- 土豆 3
- 盐 2
方法/步骤
孜然碎、花椒碎、辣椒面、白芝麻大概一勺或者大半勺，适量盐拌匀混合，盐别太多因为后面还要放蚝油和生抽都是咸的
小米辣香葱和大蒜都切好备用
土豆削皮洗净切成大块，然后用水泡一会泡出淀粉，嫌麻烦也可以不泡
上锅蒸15分钟左右，大概筷子能轻松插进去就可以了
油比平时炒菜多放一些，等油热后下土豆块小火慢煎到四面金黄
煎好后放大概一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀
再放拌匀的干料翻炒一下，再把蒜末和小米辣放进去拌匀就可以出锅啦
撒上香葱，我们的锅巴土豆就完成了。
注意事项
- 注意火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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