大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
超好吃的青南瓜土豆面块汤
来源：互联网
2023-02-21 07:56:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我只能告诉你，这个汤是我外婆常做的，从小吃到大，不过以后都吃不到了，真的很好喝很好吃，三种食材煮在一起后，获得了味蕾的升华。
食材
- 嫩小南瓜 一个
- 黄心小土豆 6个
- 面粉 150g
- 干辣椒 5个
- 生姜 适量
- 大蒜 6瓣
- 花椒 适量
方法/步骤
南瓜洗净，切块儿
土豆包皮，煮到7分熟控水
面粉揉成面团醒10分钟
大蒜切碎
生姜切片，干辣椒掰成两段，花椒15颗左右，和大蒜放一起
面团用刀切成面块，用手拉成长条
起锅，放入适量油，将辅料倒进去炒香后，分别倒入南瓜，土豆加盐翻炒，然后加水煮到南瓜软了后，加入面块煮开。
面块煮开后再煮2到3分钟，加适量鸡精即可起锅
注意事项
- 面块和面时注意水的多少，最好用温水和面，面块会软一点儿。
- 南瓜和土豆一定要煮很软，汤才好喝
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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