大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
手撕面包的正宗做法
来源：互联网
2023-02-21 07:56:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
颜值和味道都是棒棒哒
食材
- 高筋面粉 200g
- 低筋面粉 50g
- 蛋液 牛奶 160g
- 糖 45g
- 盐 2g
- 酵母 5g
- 植物油 30ml
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
方法/步骤
馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵
用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成
取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮
面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松
切成四条，摞起来，再均匀切成段，大小以你的模具为准
竖起来码入长方形蛋糕（吐司）模具，盖好保鲜膜进行二次发酵
当面团按之凹陷不易起，表面略有张力时，二发完成
烤箱预热165度，中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度
完成，一片一片撕着吃得停不下来
注意事项
- 一般都用一个鸡蛋就够了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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