大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
菜心如何做好吃
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2023-02-21 07:56:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
菜心是我们常吃的一种青菜。对于爱吃辣的人来说，粤菜的口味也许是太清淡了。不过，广东的天气确实不适合吃太辣的东西。接下来，小编就和大家分享下菜心的具体做法。
食材
- 菜心 适量
- 蒜头 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
把菜心洗干净，切成2段，如图。这样切吃起来口感更佳。
把蒜剥皮，切碎，放在砧板待用。
在汤锅里加上适量的水，开大火把水煮开。
水开后，把菜心倒入锅中，滚30秒（喜欢吃软一点的就滚久一点）。
菜心熟后，捞干水，放在盘子里。
在锅里倒上油，油热后，把蒜倒入锅中大火翻炒。
蒜的香味出来后，加点盐、酱油、水煮开。
汤汁煮开后，淋在菜心上，菜心就可以上桌啦O(∩_∩)O！吃的时候，菜心和酱一起吃味道很好哦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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