大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鲜虾面包卷的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:59:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这是一道中西结合的菜品，简单还美味。自己食用和宴请客人都很实用。
食材
- 全麦面包 4片
- 虾仁 8个
- 鸡蛋一个 1个
- 盐 少许
- 番茄酱 自选
- 蛋黄酱 少许
方法/步骤
处理虾
虾剥掉皮，虾仁过开水，焯熟，捞出，备用。
剁虾泥
将虾仁剁成虾泥，如果嫌虾泥太麻烦，可以切成小丁。
和虾滑
将盐、蛋黄酱（或者沙拉酱）倒入虾泥，和匀。
切面包
将全麦面包的硬边去掉，用擀面杖将一边压扁。
做虾卷
将拌好的虾泥放在被压扁的另一边，像卷寿司一样将面包卷起来。
打蛋液
将鸡蛋打散，制成蛋液。
煎虾卷
将虾卷沾上鸡蛋液放入平底锅中，少许油，待油温升高，放入虾卷煎至表面金黄。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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