大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
板栗仁的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:00:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
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食材
- 鸡块 600g
- 栗子仁 400g
- 青椒 50g
- 蚝油 10ml
- 生抽 10ml
- 料酒 10ml
- 盐 适量
方法/步骤
板栗提前剥皮，青椒洗净切块，鸡块洗净准备好，葱切葱花，姜切丝。
锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净备用。
炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香。
放入鸡块翻炒，放入料酒、生抽翻炒，再放入蚝油和冰糖翻炒。
加入栗子炒均匀。
加入开水，没过鸡块即可。大火炖开后转中小火炖。
炖大约40分钟至汤变少时，加入盐，大火收汁。
最后入青椒块翻炒至断生即可。
注意事项
- 感谢原作者的分享！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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