大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
苦瓜肉丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:01:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
说到苦瓜，我原来觉得特别苦，后来吃了几次，我便爱上苦瓜了，其实苦瓜一点都不苦。苦瓜炒肉富含各种营养，能预防各种疾病。小编给大家带来苦瓜炒肉的做法。
食材
- 苦瓜 两个
- 肉丝 80克
- 辣椒 两个
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 少许
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 少许
- 食盐 5克
- 白糖 5克
方法/步骤
苦瓜洗干净，准备两根小辣椒。
把苦瓜切好后，在清水里浸泡一会儿。
把苦瓜捞出，放入碗中，肉丝和辣椒都切好。
开火，在锅内倒入适量食用油，等油烧热。
葱姜蒜放入锅内煸炒，炒出味。
把辣椒和肉丝倒进锅内，翻炒二至三次，撒入胡椒粉和食盐、白糖。
苦瓜放入锅中，和肉搅拌炒匀。滴几滴生抽。
出锅，一盘苦瓜炒肉做好啦。
注意事项
- 原创
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