大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
冬瓜炖肉的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:03:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
小朋友喜欢吃冬瓜吗，冬瓜对我们的身体非常好，而且还有减肥的功效，今天来做一道冬瓜炖肉吧。
食材
- 小冬瓜 1个
- 猪肉 100克
- 淀粉 5克
- 油 3匙
- 盐 半匙
- 酱油 2匙
- 醋 半匙
方法/步骤
把准备好的猪肉去皮，清洗干净，先切成长条
然后再切成小块，或者切成薄片
再放入适量的淀粉，然后搅拌均匀备用
冬瓜去皮，然后把两头切一下，从中间剖开，把里面的籽挖掉
然后同样用刀把冬瓜切成薄片
锅中加入油，烧热，下入大蒜和花椒爆香
然后放入准备好的猪肉片开始翻炒，加入淀粉以后肉会比较嫩
最后下入冬瓜开始翻炒，至冬瓜变色
然后我们加入酱油，醋，盐等调料，再炖15分钟左右
冬瓜熟透以后，我们就可以出锅了，我们的冬瓜炖肉就做好了
注意事项
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