大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
怎样炒回锅肉好吃又不腻
来源：互联网
2023-02-21 08:03:04 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
小编教大家怎样炒回锅肉好吃又不腻
食材
- 五花肉 适量
- 玉米油 菜籽油 适量
- 洋葱 菜花 青椒 美人椒 土豆 适量
- 泡姜 泡椒 大蒜 豆瓣 适量
方法/步骤
五花肉焯水，煮至8分熟
切成薄片，沥干水分
洋葱切块儿，去掉芯儿，炒的时候自动散开
西兰花切成小朵，泡在盐水里
青椒切成块儿，沥干水分
美人椒斜着切断
土豆片切好放水里
泡姜 泡椒 大蒜 豆瓣
玉米油 菜籽油混合预热
改小火，放入五花肉，立刻盖盖子，油炸出一半的时候关火，用余温炒肉，避免开盖溅到身上
小火放入豆瓣
中火，再将配菜全部放入，加适量盐，炒至半熟后，改小火，炒到一点微糊就可以吃了
注意事项
- 五花肉皮需要先烧一下
- 菜花需要焯水至7分熟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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