大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
葱油豆腐皮的正宗做法
来源：互联网
2023-02-21 08:04:35 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
大家都知道豆腐皮含有丰富的营养，经常吃点尤其对小孩子们身体成长很有好处。下面我给大家介绍一道由豆腐皮制作的美食-----葱油豆腐皮，非常的爽口好吃哦。
食材
- 豆皮 2张
- 葱 1段
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 食盐 1勺
- 酱油 1勺
- 白糖 1勺
- 醋 适量
- 香油 适量
方法/步骤
把买来的豆皮切成细丝，葱姜都切丝，蒜瓣拍一下切碎。
将金针菇清洗一下，和豆腐丝放到清水中焯一下。
取出后在凉水中冲一下，沥干水分。
放到大点的盆中（方便调菜），放入酱油上色。
锅中放入适量花生油，待油热后加入葱姜蒜爆香，然后均匀浇到豆腐丝和金针菇上
放入食盐、白糖、醋、香油等调料，在碗中搅拌均匀，装盘上桌可以吃咯！
注意事项
- 适量加点辣椒，味道更鲜美。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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