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2023-09-11 309 主食
日式照烧烤鸡做法
来源：互联网
2023-02-21 08:06:27 449
以前用微波炉烤过两次三黄鸡，用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。 这次的烤鸡，用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿，烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后，证明我的担心是多余的。成品烤鸡，无论是色泽还是口味，儿子都极为赞赏······
食材
- 三黄鸡 一只
方法/步骤
三黄鸡清理干净，抹干水分备用。
准备好日式照烧酱料。
三黄鸡放入大碗中，用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，便于入味。
将照烧酱料倒入碗中。
用酱料将鸡充分揉透、拌匀；腌制一晚上。
腌好的鸡，鸡腿塞入鸡肚，盘好鸡头，放在烤盘上。
烤盘放入微波炉；先用微波烧烤高火烤制3分钟后，取出，刷上一层酱料再烤2分钟；翻一面，刷上一层酱料，再用同样的火力烤5分钟，使全鸡的内部熟透。
取出烤鸡，倒出烤盘内的酱汁，刷上一层酱料，调至微波烘烤档焗5分钟；翻一面，刷上酱料，再焗3分钟。
烤好的全鸡表面脆黄，肉嫩味正。
注意事项
- 多刷几遍酱料更加入味
- 趁热吃啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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