大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
怎样和制作酸菜炒莜面
来源：互联网
2023-02-21 08:06:28 146
怎样和制作酸菜炒莜面
食材
- 面条 1
- 豉油 2
方法/步骤
准备莜面粉。
沸水慢慢倒入盛面粉的锅中，用筷子迅速搅拌成团。
待温度稍降后用手揉成光滑的面团。
用挤面条的机子手工挤出面条。
上锅蒸半分钟左右。
准备其他配菜。
锅中下油，爆香葱白。
加入酸菜翻炒。
加适量豉油。
加入莜面迅速翻炒均匀。
出锅前加入葱青翻炒均匀即可。
香喷喷的炒莜面做好了！好开胃！
注意事项
- 注意火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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