大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的"营养师"。
需要注意的是,即使是刺再少的鱼,咱也不能粗心大意,在烹饪的时候记得用手一点一点的去剔除鱼身上的刺,才能放心给宝宝吃。
鳕鱼洗净,用柠檬或者生姜腌制去腥,切成小块;蔬菜切碎;豆腐备用;蛋清蛋黄分离
把所有食材混合均匀,搅成糊状
双手沾水微湿,搓成丸子
放入蒸锅,约蒸15分钟
蒸好后可能有些松散,别担心哦,凉一凉就可以凝固起来的
鳕鱼蔬菜豆腐丸就完成了哦
多余的豆腐丸可以放进冰箱冷冻保存,尽量在一周内吃完
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食