大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
炒花嘎的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:06:29 90
午餐炒花噶，味美鲜辣，不过买贝类海鲜，最好是下午买但尽量不要上午买，泥沙脏物会很多，稍微晚一点买会好很多。
食材
- 花嘎 1斤
- 辣椒酱 适量
- 葱姜丝 少量
- 植物油 适量
方法/步骤
买回来的花嘎需要用清水冲洗几遍，然后用清水浸泡一会儿备用。
葱酱切丝，青椒切丝。
锅内加入适量植物油，放入葱姜丝青椒丝和辣酱翻炒。
加入花嘎，翻炒几下。
加入少量清水，翻炒几下，然后用盖子焖一会儿。
焖三四分钟后，开锅，花嘎壳都开了，大火收收汤汁就可以停火出锅了。
注意事项
- 不要烧太久，肉就不鲜嫩了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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