大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
吃货必学之干煸肥肠
来源：互联网
2023-02-21 08:07:13 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
小花今天要分享的是一道干煸肥肠,一起来学习下吧!
食材
- 肥肠 1-2根
- 葱 2-3根
- 姜 1个
- 花椒 5-6个
- 干辣椒 4-8个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 1-2根
- 线椒 2-6根
- 耗油 适量
方法/步骤
将肥肠洗干净放到电饭煲中煲压放入葱、姜、花椒、一次性卤料包、清水煲压15分钟左右。
用漏斗将肥肠捞出切块，锅中倒入少许油放入少许豆瓣酱翻炒倒入肥肠、花椒、姜、蒜、干辣椒、大蒜、线椒，这里小花用的是不太辣的线椒，喜欢吃辣点的吃货们可以买小红椒哦。
将肥肠翻炒4-5分钟，放入少量的盐、耗油、生抽、鸡精调味。
尝下咸炎，关火取盘出锅。
注意事项
- 有疑问欢迎咨询
- 喜欢的吃货们记得点赞投票支持小花哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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