大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
简单5分钟用土豆做个饼,松松软软,孩子吃完说比蛋糕都好吃
将土豆去皮洗净,放入蒸锅蒸熟,然后压成细腻的土豆泥备用。
准备另一个碗,打入鸡蛋,倒入纯奶和面粉,再加一些白糖、盐,用筷子沿着一个方向搅拌均匀,搅成为浅黄色的蛋糊。
把土豆泥加入到蛋糊中,继续搅拌,如果觉得太软就再加入一些面粉,直至可以和成面团。
然后用手揉成土豆泥团。用手压成圆饼状
平底锅中火加热,倒入适量油,等油微热后,放入土豆饼,再在上面撒一些葱花和黑芝麻。不喜欢吃葱的话可以不用加。
转到小火,持续加热大约5分钟,一面煎至金黄后翻至另一面。两面煎好就可以吃了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食