大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
茼蒿怎么炒好吃
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2023-02-21 08:08:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
茼蒿的名字大家可能有些陌生，因为各地都有不同的叫法，但是大多数朋友肯定都吃过。茼蒿是道去火好菜，常吃可以去火润喉，如果大家经常嗓子疼、舌头干燥，小编建议大家多吃茼蒿，小编把简单的清炒茼蒿步骤说一下。
食材
- 茼蒿 300克
- 大豆油 适量
- 食盐 5克
- 味精 5克
- 耗油 7克
- 葱 少许
- 姜 少许
方法/步骤
新鲜茼蒿用清水淖一下，洗净后放入盆中将水控掉。
切一些姜、蒜等配料用来备用，不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。
锅中放入大概一大勺大豆油，慢等一会儿，等待油的烧热。
把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。
茼蒿倒入锅中，开大火，不停地翻炒一遍，把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁，增添炒茼蒿的风味。
过一遍火后，倒入一些耗油和味精，再次翻炒，把茼蒿炒软后，加入很少的盐一拌即可出锅。
清炒茼蒿出锅入盘，清清淡淡的，但是很好吃哦。
注意事项
- 图文原创
- 如有不足请提出
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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