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2023-09-11 309 主食
豆泡胡萝卜炒肉
来源：互联网
2023-02-21 08:08:42 441
家常下饭菜--豆泡胡萝卜炒肉，有了它每次胃口都不错，豆泡绵软，富含蛋白质，胡萝卜色泽鲜，富含维生素，五花肉口感顺滑，香味扑鼻，三种材料搭配在一起，给你不就一样的家常美味，小伙伴们，喜欢的赶紧尝试哟，一起探讨美食。
食材
- 豆泡 150
- 胡萝卜 1根
- 五花肉 150
- 生姜 1片
- 大蒜瓣 3瓣
- 红尖椒 2个
- 小葱 两根
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
方法/步骤
备料：清洗干净胡萝卜后切片，五花肉清洗干净后去皮切片，豆泡装盘里清洗
生姜切细长条、大蒜切片，红尖椒切断，小葱最后切小段
准备好油、盐、料酒、生抽
热锅，倒入适量油，油温升起来后，倒入生姜、大蒜、尖椒等稍微爆香
接着倒入切好的五花肉，炒制肉色稍微发白，再加入适量料酒，继续炒10秒
加入胡萝卜片，中火翻炒，炒制胡萝卜稍微绵软就可以
此时，加入豆泡，大火继续翻炒2分钟后，接着加适量水，边加边炒1分钟，撒上葱花，再加盐、生抽等，翻炒10秒，试味OK后，就可以出锅了
炒好的豆泡胡萝卜炒肉装盘，味道色泽不错吧，吃起来口感不错哟！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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