大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
怎样制作虾仁滑蛋
来源：互联网
2023-02-21 08:08:44 442
怎样制作虾仁滑蛋
食材
- 虾仁 1
- 鸡蛋 1
方法/步骤
自然解冻后，把青虾仁处理干净
放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉
鸡蛋打入碗里
加点料酒、盐搅打均匀，再加入适量的水淀粉再次搅打均匀
先放入虾仁炒至变色
接着倒入蛋液
趁着余热，翻炒均匀即可
出锅装盘
注意事项
- 注意火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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