大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
灵芝具有止咳平喘、补气安神、延年益寿的作用。今天小编给大家介绍一下灵芝鸡汤怎么做?
准备好适量灵芝,将灵芝洗净,如果是比较大的灵芝,将灵芝掰成小块儿,比较容易出味儿,
将买回来的鸡洗净,然后斩成小块儿,备用。
将买回来的骨头洗净,然后斩成小块儿,备用。
锅中放入适量的水,待水烧开后将骨头放入锅中,大火稍微煮一下,去掉血沫。
将灵芝先放入汤锅中。然后放到煤气炉上大火烧开,然后转小火慢炖。然后将鸡肉和骨头都放入汤锅里。
鸡肉、骨头和灵芝一起慢煮两个小时,然后加入适量的盐,汤好以后就可以享用啦!
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2023-09-11 255 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食