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2023-09-11 305 主食
竹笋炖牛肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:08:58 67
竹笋的营养物质含量特别高，深受人们的喜爱，用它来搭配做菜的方法很多，今天，我把其中一种竹笋炖牛肉的做法推荐给大家，过程如下：
食材
- 竹笋 280克
- 牛肉 350克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 150克
方法/步骤
把买来的干竹笋做菜前洗净泡好，提前一天泡效果更好。
土豆胡萝卜切成滚刀块，葱花切好。
锅烧热后倒入豆油，等油温上来，
加入已经切成块状的牛肉，在锅内翻炒。
翻炒好后加入葱花，再把切成三角块的竹笋加进去继续炒。
加入酱油花椒面进行调味。
把土豆块胡萝卜块也放进锅内。
一起翻炒，让土豆块胡萝卜块也入味。
添汤，再把大料放进去，盖上锅盖炖煮30分钟。
开锅，加入味素，盛出来，看，竹笋炖牛肉做好了，
注意事项
- 可以适当延长炖煮时间，让菜软烂一些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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