大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
鸭蛋豆腐肉丝汤怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:10:12 325
这道汤我做月子的时候吃的最多，这道汤是下火消炎而且做法简单，平时上火什么的我也会煮煮这道汤喝的，很清凉清淡的汤品，那么这汤怎么煮呢，分享给大家。
食材
- 鸭蛋 2个
- 瘦肉 2两
- 嫩豆腐 一块
- 油 少量
- 盐鸡精 适量
方法/步骤
把瘦肉洗干净切成肉丝；
豆腐用清水洗一下，然后切成丁状或片状；
起锅，锅里放水，放点盐，把水烧开；
水烧开后把瘦肉放下去煮；
瘦肉煮到变色，煮的时候边煮边用勺子搅拌，以免会沾锅；
把鸭蛋打下去，开小火多煮2分钟，蛋黄煮熟；
这时放豆腐下去，放点鸡精；
水烧开尝一下汤是否咸淡，是否需要加盐，水开后就可装盘；
注意事项
- 清淡很好喝
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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