大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
大冷天里最幸福的事,莫过于守着一口咕嘟咕嘟冒泡的锅了,饱饱地吃一顿,比暖宝宝可管用多啦!下面我们来介绍泡菜国的具体做法,跟随小编一起享受制作美食的乐趣吧。
1 |准备一些泡菜,把泡菜切成几段
2 |准备好一块北豆腐,把北豆腐切成块状
3 |热锅后倒入少量的食用油,放入豆腐开始煎,直到两面金黄,把豆腐取出备用
4 |准备好一些肉丝,放点料酒和生粉抓匀就可以
5 |锅里再加一点点油,放入肉丝煸炒
6 |放入泡菜煸炒一会,放入一勺辣椒酱再煸炒一会
7 |倒入水,没过泡菜
8 |加入煎好的豆腐;水开后改小火煮5分钟左右
9 |加入金针菇
10 |最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出锅了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食