大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
洋葱与其它的食材是很好搭配的,比如:平时家里常备的鸡蛋、肉或者干木耳都是可以配洋葱一起炒的,做法比较简单又好吃。洋葱既可以当调料去除肉的腥味,又可以炒成菜吃,加上一点泡椒一起炒辣味十足,很开胃的下饭。
将洋葱最外面的一伐沟层皮已经干枯的剥掉洗净,切丝备用。
猪肉提前焯过水了,切成丝备用。
准备好一些辅料作为配色用,有胡萝卜、芹菜、泡椒分别洗干净切好。
烧热锅放一点点油,把肉放进先炒出一点油来。
肥肉炒出油之后,放入泡椒翻炒出香味。
将胡萝卜丝和芹菜段一起放进去翻炒几下。
放入洋葱翻炒两分钟,先倒入1勺料酒,然后再加入少许盐注畜三、蚝油、生抽王特翻炒入味关火。
洋葱炒肉丝就做好了,装盘。辣辣的很入味,特别下饭。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食