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2023-09-11 316 主食
怎样做炒面好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:10:31 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炒面其实是一种很简单又很好吃的主食，一份面便可以解决一餐。今天小编给大家分享一下怎么炒面才好吃。
食材
- 瘦肉 100g
- 鸡蛋 2个
- 泡面 2-3包
- 娃娃菜 适量
- 大蒜苗 1根
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
将瘦肉清洗干净，切成肉丝；
加入适量的生抽、料酒、盐抓匀，再加入适量的淀粉、食用油抓匀；
取一根大蒜苗，清洗干净，切成段；
将娃娃菜清洗干净，切成小段；
开火，加入适量的食用油，待油烧热后，将鸡蛋打入锅里，煎至八成熟后打散；
将鸡蛋拨到一边，将瘦肉下入锅里炒至肉色变白；
加入适量的水，煮开；再将娃娃菜下入锅里；
待娃娃菜煮软后，将泡面和调味料下入锅里，翻炒均匀，煮到泡面变软、没有多余的汤汁，再将蒜苗入锅，翻炒均匀，就完成了！简单、好吃！
注意事项
- 泡面比较容易熟，如果换成其他的面，要将鸡蛋、瘦肉、娃娃菜炒好后先盛出，汤汁将面煮好后，配菜再最后倒入锅里，翻搅均匀，即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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