大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
用日式酱汁,轻松烧出一道香喷喷的下饭菜照烧鸡肉,配方份量2人份,食材简单,操作容易,烹调时间5分钟。
简易照烧鸡肉准备食材:去骨鸡腿肉2块,日式照烧适量,葱一支。
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1、准备好所要使用的食材,所需食材清洗干净,去骨鸡腿肉切成小块,放一边备用。
2、倒入适量日式酱汁(依个人口味,喜欢咸一点就加多一点点)。
3、搅拌均匀后,放入冰箱醃制十分钟左右,鸡肉提前腌制会更入味。
4、等待的时间不要浪费,一边等待一边就把葱洗干净,切成小段。
5、开火热锅,加一点点橄榄油(一点点就好喔!烹煮过程中鸡皮会出油),油热后加入醃制好的鸡腿肉快速翻炒。
6、快起锅前再加入葱拌炒一下。
7、起锅,用干净的盘子装起,美味的照烧鸡肉完成!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食