大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
外地学习回来,发现朋友送的杨梅基本没人动过,仍在冰箱冷藏着。可以表明我就是吃货!
-------(0-0)------做杨梅酱,动员大大家一起吃。嘿嘿!但是,家里麦芽糖什么的都没有,只有冰糖,果冻,看看能不能成功? 期待!
杨梅用盐水泡15分钟。
杨梅去籽,用木勺捣烂。
上锅熬。不需要再加水了,放了冰糖、果冻,边熬边捣。(图有点恐怖哈)
感觉有点粘稠了,改用中小火,还是不能停下手中的木勺哦。
感觉差不多了,关火,待凉。冷却了,会更粘稠的。
装瓶静置摆放。
马上加在了自己做的酸奶中,家人说很好喝!满足了ヾ(๑╹◡╹)ノ"
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食