大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
营养来自各种各样的食物。人体通过吃下去的食物获得自身需要的各种营养;因此,营养其实就是一门关于“吃”的学科。
我们需要学习一些基础的营养知识,包括食物的分类、每种食物的营养特点,并且掌握一定的营养原则;这样日常生活中我们就能根据这些知识和家庭的具体情况合理的选购食物,并通过对食物科学的搭配和烹调,从中获得充足均衡的营养物质;;
首先要重视早餐。
早餐中要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品,还要有蔬菜水果;
午饭主食里不宜有过多的肉类,食材和肉类的比例要适当;
晚餐要以谷类食物为主,最好有粥,小米、大米、杂粮粥都可以,动物性食物适量,最好清蒸、清炖、红烧的方法;
豆制品每周1-2次;蔬菜应该每顿都有;餐后,可以来点坚果,杏仁、葵花籽;水果每天都要吃的,品种不限;
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2023-09-11 317 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 497 主食