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2023-09-11 317 主食
教你做小白菜炒牛肉，简单又不失营养
来源：互联网
2023-02-21 08:10:47 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
来自外婆的私房菜，小白菜炒牛肉，简单又好吃。配方份量3人份，烹调时间15分钟。
小白菜炒牛肉准备食材：小白菜1把，牛肉300g，蒜头2个，辣椒2根，九层塔1小包，调味料：酱油些许，玉米粉1大匙。
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食材
- 小白菜 1把
- 牛肉 300g
- 蒜头 2个
- 辣椒 2根
- 九层塔 1小包
- 酱油 些许
- 玉米粉 1大匙
方法/步骤
1、先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。
2、牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍。
3、拌匀后静置5分钟待入味。
4、起油锅，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微变色后再拌炒。
5、拌炒至表面熟后，加入一碗水闷煮片刻，这时可再加入酱油调整咸度。
6、将小白菜加入拌炒。
7、起锅前撒上香菜，即可装盘。
8、有吃辣的人，也可以在炒的时候放些辣椒提味哦，完成。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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