大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
教你做椒盐鲜香菇
来源：互联网
2023-02-21 08:10:54 504
一般香菇都是料理配角, 偶而让它当主角, 这道椒盐鲜香菇即是经典,可吃得到香菇美味, 又有辛香料及胡椒盐提味,偶而来个没鱼肉, 饮食均衡一下, 让家人吃得开心又安心!配方份量4人份，烹调时间30分钟。
椒盐鲜香菇食材:鲜香菇1斤，葱2根，蒜末2大匙，辣椒切珠2支，调味料：盐1大匙胡椒粉1大匙，味精少许。
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食材
- 鲜香菇 1斤
- 葱 2根
- 蒜末 2大匙
- 辣椒 2支
- 胡椒粉 1大匙
- 盐 1大匙
- 味精 少许
方法/步骤
1、主食材：鲜香菇洗干净去蒂，刻好花纹在香菇表面备用。
2、辛香料：葱切珠状，辣椒切珠状，大蒜切末备用。
3、香菇沥干水分，放入太白粉轻轻拌均匀。
4、放入油锅炸两面金黄捞起沥油。
5、香菇炸好的样子。
6、另锅锅热直接放入辛香料炒香，不放油,，因香菇炸过含油蛮多的。
7、再放入炸过香菇拌炒,，调味后大火拌炒起锅。
8、成品盛盘可享用。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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