大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
豆腐这么煎才好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:11:07 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
超级超级下饭的菜~
食材
- 豆腐 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 白砂糖 适量
- zhiwu有 适量
方法/步骤
先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿~
方法/步骤2
往锅里倒入适量的油（这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的。）
方法/步骤3
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
方法/步骤4
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
方法/步骤5
翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉…还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合…一，二…诶~翻过来了!!!对不对!!!对不对!!!!!!
全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄~
煎的差不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。
方法/步骤6
其实这时候应该会出现一根葱，可是我找不到了…但是我要假装有!!!来!继续~放入翻炒一下~
看见没有!!!看见没有!!!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~
装盘~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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