大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
红烧鲳鱼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:11:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鲳鱼肉很嫩，吃起来味道鲜美，那在家里怎么做出美味的鲳鱼呢？红烧鲳鱼的做法其实比较简单，一起来看看
食材
- 鲳鱼 4条
- 葱姜蒜。辣椒 适量
- 盐、油、料酒 适量
- 生抽、老抽 适量
- 糖 适量
方法/步骤
先准备4条鲳鱼，处理干净备用
准备葱姜蒜、辣椒
油烧热，鲳鱼下锅煎一下，翻身继续煎
加入葱姜蒜、辣椒
加入料酒去腥、加老抽上色，加生抽，糖、盐少许，因为老抽和生抽都咸哦，加一碗水大火煮开，转温火熬10-15分钟即可
出锅，散上小葱，美味的红烧鲳鱼就完成了
注意事项
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