大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
白菜蒸肉卷的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:11:52 406
白菜蒸肉卷
食材
- 白菜 适量
- 肉馅 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜末 适量
- 蛋清 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
准备适量的白菜，锅内放水煮熟；
盆中放入肉馅，加入盐，鸡精，五香粉，葱姜末，料酒；
再白菜上放上肉馅，卷起来，放入蒸锅；
小火蒸10分钟左右，倒出汤汁；
最后加蚝油，生抽，鸡精，加水淀粉勾芡，出锅淋在菜卷上即可。
注意事项
- 小火慢蒸
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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