大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
龙游瘦肉丸怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:13:03 471
冬天到了，大家一般都喜欢在冬天煲各种烫，今天就教大家一个浙江的美食—龙游瘦肉丸的做法，相信我，你一定会喜欢上这个美食的
工具/原料
- 芋头4个，红薯粉2小碗，鲜猪肉沫300g，盐，酱油鲜
方法/步骤
首先，我们把芋头洗干净，放在锅里面煮熟，当用筷子插一下，是软的即可，盛出来。
接下来，我们把芋头的皮剥掉，放在碗里面用手捏碎，如图所示
然后放入2小碗红薯粉，放入肉沫，放入少许盐，酱油鲜一起， 均匀捏碎，捏出糊状备用，如图所示
接下来，我们开始烧水，水烧开至沸腾，即可，如图所示
最后把我们刚刚捏好的淀粉糊，用手一个一个搓成丸子大小的形状放到开水里面，煮熟到沸腾即可，如图
最后我们放点葱花，小青菜，在滴两滴老抽调味，这样我们一锅美味的龙游肉丸就做好了，盛到自己的碗里就可以食用啦
注意事项
- 盐不要放太多哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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