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2023-09-11 307 主食
红豆包的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:13:03 365
红豆包是一种好吃又常见的面食，柔软的面配上软糯的红豆，香甜可口，老少皆宜，那么怎样制作红豆包呢？下面介绍一下红豆包的做法。
食材
- 面粉 适量
- 红豆 适量
- 冰糖 适量
方法/步骤
将红豆洗净，加水浸泡30分钟（水没过红豆即可）。
将浸泡后的红豆和水按照1:1的比例放入电饭锅中煮，加入适量冰糖（依据个人口味）。
将煮好的红豆用勺子压成泥状（按照喜好压成想要的程度即可）。
红豆沙准备好，下面开始和面，面粉适量，加酵母加水揉成面团。
将揉好的面团醒发30分钟-1小时左右。
把醒发好的面团分成差不多大小的等份。
用擀面杖把小面团擀成厚度均匀的面饼（不要太薄）。
把之前准备好的红豆沙放在擀好的面饼上包住，然后揉成团即可。
事先烧开锅关火，把包好的红豆包放在热锅上盖上锅盖，二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟就可以了。
如果家里有小朋友，我们还可以把豆包做成小动物的样子，小朋友们会很喜欢。
最终成品图。
注意事项
- 面一定要醒发够时间，不然做出的红豆包不好吃。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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