大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
可乐排骨这样做最好吃！
来源：互联网
2023-02-21 08:15:54 367
可乐排骨的做法步骤
食材
- 排骨 适量
- 油 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 可乐 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
排骨洗净下锅掉水，捞出沥干
锅中加入油，放生姜，花椒，大料。生姜去腥，花椒大料提味，花椒大料用不好的朋友，可以直接放一勺十三香
倒入排骨翻炒，炒到表皮发黄，有点焦
倒入可乐，一盘排骨也就是一瓶可乐就行
倒入酱油，既调味，又调色。我用的黄豆酱油，用海鲜、生抽都行。因为可乐有颜色，炒制时候也有了发焦的颜色，加点酱油颜色就够了。喜欢深色的朋友，加老抽
小火炖，经验来说，大约20分钟足够了，正常口感
大火收汁，少放点盐，一小勺就行。之前可乐酱油都有甜口，当一道菜甜口唱主场时候，最后少加点盐，会更鲜
大功告成！
注意事项
- 好吃不可贪吃哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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