大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做豉汁蒸鸡
来源：互联网
2023-02-21 08:15:54 429
菜相对来说少油，不热气不易上火，更健康。这道菜的鸡肉滑嫩，豆豉咸香，营养美味。
食材
- 鸡腿 4个
- 蒜米 3瓣
- 豆豉 1汤匙
- 姜 3片
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 半茶匙
- 糖 1茶匙
方法/步骤
鸡腿4个洗干净。
切成小块，也可以去骨剔肉。
加入盐、糖、料酒、
加入生抽
油拌匀腌半小时。
备姜片和蒜米。
锅里下油炒香蒜米和姜片倒入豆豉煸出香味。
淋到鸡肉上。拌匀。
鸡肉上锅隔水蒸25分钟，就可出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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