大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜,不仅孩子要多吃,家里的大人也要多吃一点。今天我们做的是胡萝卜鸡蛋水饺。
首先我们把胡萝卜切成丝,然后与鸡蛋一起翻炒一下,等鸡蛋凝固就出锅
然后我们加入盐,酱油等调料搅拌均匀,备用
我们用面粉加入适量的水和成面团,一定要揉均匀
然后我们取一块搓成如下图的长条,一定要均匀
我们切成小块,然后压平,并用擀面棍擀成面皮备用
我们在面皮里面加上准备好的胡萝卜鸡蛋馅,然后包起来
我们把一个一个饺子包起来,然后下锅煮熟就可以吃了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 446 主食