大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
红烧豆腐怎么做更好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:16:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋
食材
- 豆腐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 草菇老抽 适量
- 鸡精 适量
- 花椒面 适量
方法/步骤
豆腐切块，用开水焯半分钟左右
方法/步骤2
准备好葱姜蒜
草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁
方法/步骤3
葱姜蒜炝锅，炒出香味
方法/步骤4
倒入豆腐，翻炒几下
方法/步骤5
加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅
方法/步骤6
我上边撒的是香菜，也可以撒些葱花
注意事项
- 因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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