大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
香茹油莱的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:17:41 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
香菇油菜做法简单，营养丰富、味道可口、简单易学。
食材
- 香菇 200克
- 油菜 2根
- 葱、姜 少许
- 盐、鸡精 1勺
- 玉米淀粉 少许
- 耗油、酱油、老抽 1勺
方法/步骤
1、准备香菇、油菜清洗干净，香菇去根打上花刀。
2、起锅烧水放盐下香菇和油菜焯熟捞出。
3、起锅烧油放葱、姜、油菜、盐、鸡精、水淀粉翻炒均匀摆盘。
4、起锅烧油放葱、姜、耗油、酱油、老抽、翻炒均匀放水、香菇、盐、鸡精、水淀粉翻炒。
5、大火翻炒收汁后把香菇摆在油菜上即可。
注意事项
- 香菇一定要焯水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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