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2023-09-11 312 主食
豌豆胡萝卜炒肉丁怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:17:49 212
豌豆有抗菌消炎，调和脾胃的作用，今天小编给大家介绍下豌豆胡萝卜炒肉丁怎么做。
食材
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 瘦肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
将胡萝卜去皮洗干净，然后用啥胡萝卜的刷子刷成胡萝卜丝。
在锅里放入适量的水烧开以后放入少量的盐，然后豌豆倒进去，煮两分钟左右，捞出滤去水分备用。
将买来的瘦肉清洗干净，然后切成丁，然后放入少量的料酒，酱油，生粉一起腌制15分钟。
在锅里放入适量的油，待油热以后将肉丁倒进锅里翻炒。
待肉丁炒得金黄以后，倒入豌豆，和肉丁的一起翻炒。
然后将胡萝卜丝倒入一起翻炒，翻炒片刻，以后加入适量的水。待水烧干以后就可以出锅啦！
注意事项
- 豌豆一定要先用水先煮一下。
- 这道菜要稍微煮久一点，豌豆才不会太硬。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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