大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
豆腐丸子的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:18:16 60
豆腐很多人都喜欢吃，豆腐丸子你吃过了，今天就教大家学习豆腐丸子怎么做，不仅营养而且美味。
食材
- 豆腐 400g
- 肉末 60g
- 香菇 5个
- 香葱 50g
- 食盐 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
- 花生碎 适量
- 花椒粉 适量
方法/步骤
准备食材，猪肉，香葱，青菜，香菇切碎，豆腐捏碎，花生切碎
加入盐鸡精蚝油，生粉4克，调料，花生碎
混合搅拌均匀
取适量的混合好的豆腐碎，搓圆
在生粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层
水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起捞出即可。
注意事项
- 如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好。
- 不喜欢汤煮的，也可以油炸丸子
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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