大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
西瓜是夏季最好的水果【西瓜解暑】,在天热的时候吃西瓜都是用刀切成块来吃,有的是用小勺挖着吃,有的西瓜皮很厚就可以去掉外皮后留着西瓜皮肉,用刀切成条后炒着吃,也是非常好吃的。
炒西瓜条的时候,就要备好胡罗条,用油来炒胡萝卜条要炒熟【胡萝卜条和油融为一体】。
将电磁炉火调到中火后,将备好的西瓜条放入炒锅中和胡萝卜条一起炒。
在放西瓜条的时候,先焖一会后在用竹筷子来翻炒,炒到6分熟后盖上炒锅盖么焖2分钟。
西瓜条变软后将备好的精盐放入炒锅中,在用竹筷子来回的翻炒。
西瓜条是有水分的,所以不能用水来炒西瓜条,在炒西瓜条的时候,要炒焖结合。
炒好的西瓜条和胡萝卜条都要非常的软后才能出锅,这样西瓜条和胡萝卜条炒出来就非常的好吃。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 491 主食