大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎样制作好喝的花胶虫草花乌鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 08:18:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
怎样制作好喝的花胶虫草花乌鸡汤
食材
- 鸡 1
- 虫草 1
方法/步骤
干花胶加入适量清水泡发1到2个小时
开后加入姜片在花胶里蒸5到8分钟时间到后先不要揭盖子闷10分钟这步一定要做好，不然花胶发不大哦开后加入姜片在花胶里蒸5到8分钟时间到后先不要揭盖子闷10分钟这步一定要做好，不然花胶发不大哦
无油的盆里放入适量纯净水加入姜片放冰箱冷藏泡发8到16个小时
红枣，枸杞，桂圆干洗净
乌鸡半只洗净斩大件，放入锅里加入3片姜加适量清水绰水备用
大火滚开后转最小火煲40分钟左右
加入枸杞，再煲30分钟
加入适量盐调味即可
注意事项
- 注意火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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