大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
米酒汤圆蛋花汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:19:04 120
天很冷了，从外面回到家里，喝一碗米酒汤圆蛋花汤，浑身都热热乎乎的，香香甜甜的很好吃哦。做这款汤，米酒不可以煮久了。现在我们一起来做好吃的米酒汤圆蛋花汤吧。
工具/原料
- 米酒、鸡蛋，糯米粉
方法/步骤
准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉，冰糖。
把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。
把鸡蛋打散备用。
煮锅里加水煮开，放冰糖，放小汤圆，汤圆煮好就会浮起来。
然后下入米酒，煮一会就关火。
然后把鸡蛋液慢慢转着细细的倒进去，过一会再搅拌。
这样米酒汤圆蛋花汤就做好了。
注意事项
- 先煮汤圆再下米酒，快开锅就关火，再慢慢细细的转着到进鸡蛋。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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