大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
经典奶酪布丁做法
来源：互联网
2023-02-21 08:19:11 143
做法简易，味道不简单，经典版奶酪布丁。
食材
- 奶油奶酪 100g
- 鲜牛奶 480g
- 鸡蛋 2个
- 柠檬汁 5g
- 细砂糖 60g
方法/步骤
将奶油奶酪隔水软化！
软化后添加细砂糖用打蛋器搅拌顺滑
加入柠檬汁继续搅拌哟
把鲜牛奶倒入，继续搅拌，小心翼翼就不会喷出来啦
搅拌好了现在倒入预备打散好了的鸡蛋液，接着搅拌
把布丁液过滤，切记要多过滤几次哟
用水浴式烤法，Ps：在盘子上面有放水哟！放入烤箱
上下火150度烤30～40分钟，最后试试牙签立起来就可以了，时间到了千万别着急拿出来哦，在烤箱放一个小时后再拿出来冷却，以后放入冰箱冷藏一晚！浓浓的奶香味
注意事项
- 布丁液一定要过滤，冷却后一定要放冰箱哟！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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